最新資訊 New
- 2021-09-01
農業農村部：豬肉價格近期下跌非... - 2021-06-04
食堂承包應加強原則創建，規范占... - 2021-06-04
食堂承包應該公開招標，擇優錄用... - 2021-06-04
餐飲管理業現狀進行淺析與解讀 - 2021-06-04
食堂承包選擇標準份額
飲食文化
民俗風情--端午節由來的傳說
端午節起始于春戰國時,至句已有二千多年歷史、關于端午節的來歷說法很多,由干歷史悠久的原因,如今已無從究其確切的來歷不過,從經地區民間的傳說來看,主要是于紀念原
傳說中說的最多,流傳最廣的,那便是醒于念屈原,史記》“原生列傳”載,原是春秋時期楚懷王的大他倡導舉賢授能,富國兵,力主聯抗屈原遭讒言而去職趕出都城,流放到沉水,湘水流域。他在被流放中,寫下了優國憂民的《離騷》天問》九歌》等不朽的詩篇,獨具風貌,影響深遠,因而,端午節也被國人稱之為“詩入節”。
公元前278年,秦軍攻破楚國京都。屈原眼看自己的祖國被侵略,心如刀割,但是始終不忍舍棄自己的祖國,于農歷五月初五日,在寫下了絕筆作品《懷沙》之后,抱石投向汩羅江身死,以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章
傳說屈原死后,楚國百姓良痛異常,紛紛涌到羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只,在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準備的飯團、雞蛋等食物,“撲通撲通”地丟進江里,說是讓魚花蝦蟹在吃飽了以后,就不會再去咬屈原大夫的身體了。人們見后紛紛仿效。一位老醫師則拿來一壇雄黃酒倒進江里說是要用藥量蛟龍水獸,以角傷害屈大夫。
后來為怕飯團會被蛟龍所吞食,人們又想出了用揀樹葉包飯,外纏彩絲,再漸漸演變成為粽子。以后,在每年的農歷五月初五,就有了龍舟竟渡、吃粽子、喝雄黃酒等風俗,以此來紀念愛國詩人屈原。
發布時間：2019-06-07 14:46:00 點擊數：0次 發布者：管理員
標簽：
下一篇：吃遍天下--云夢魚面
