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根據(jù)大量的調(diào)查，今年越來(lái)越多的企業(yè)更傾向于選擇食堂承包公司，在企業(yè)內(nèi)部員工的飲食事項(xiàng)負(fù)責(zé)只是為了對(duì)方，你為什么會(huì)做出這樣的選擇的原因，主要是因?yàn)檎业搅耸程贸邪鼧I(yè)務(wù)的蒼蠅，使后期食堂餐飲管理變得簡(jiǎn)單。部隊(duì)廚房和餐廳內(nèi)的門窗、天花板、風(fēng)扇要求每星期清潔一次。員工負(fù)責(zé)廚房菜單的制定，并負(fù)責(zé)成本控制，根據(jù)本部門成本標(biāo)準(zhǔn)制定生產(chǎn)任務(wù)，嚴(yán)格控制進(jìn)貨、采購(gòu)計(jì)劃和要求，并填寫和簽署采購(gòu)單。食堂托管承包商是否具備規(guī)模化經(jīng)營(yíng)。良好的合作必須建立在承包商健康的贏利模式之上，龐大的采購(gòu)量是價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力的基礎(chǔ)，規(guī)模化營(yíng)運(yùn)可進(jìn)一步控制和縮減經(jīng)營(yíng)成本，為客戶提供更好的服務(wù)。那么，應(yīng)該如何第三方的選擇？

首先，必須要去了解一下不同食堂承包企業(yè)通過(guò)成立時(shí)間的 早晚。通常來(lái)說(shuō)，那一些中國(guó)成立時(shí)間比較早的 企業(yè)文化對(duì)于提高整個(gè)社會(huì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)大環(huán)境的 把握會(huì)比較到位，它們更能結(jié)合國(guó)際市場(chǎng)大環(huán)境，不同的 企事業(yè)單位，不同學(xué)校組織內(nèi)部審計(jì)人員的 用餐需求去進(jìn)行科學(xué)有效的 合作解決方案研究設(shè)計(jì)，所以那一些成立時(shí)間較早的 企業(yè)技術(shù)可以同時(shí)作為一種合作優(yōu)選。

其次，你要聽一些以前食堂承包商與他們合作過(guò)的企業(yè)如何相互評(píng)價(jià)。 例如，如果一家上市公司給一家食堂承包商提供2或3的超低分?jǐn)?shù)，那么這意味著該公司可能在某種程度上存在缺陷，如果它能聽取一些合作企業(yè)的意見，并選擇那些更積極的公司，那就更好了。

再次，看看食堂承包業(yè)務(wù)合作的成本才能看到，如果公司出的自有資金在預(yù)算可以負(fù)擔(dān)得起，如果你能互相和預(yù)算范圍內(nèi)完成的合作伙伴關(guān)系。

順帶需要不斷提醒的 是，選擇到正確的 食堂承包企業(yè)發(fā)展之后，一定要注意，在后期的 合作中跟對(duì)方維持一個(gè)良好的 互動(dòng)和溝通，及時(shí)反饋以及企業(yè)通過(guò)內(nèi)部控制員工工作對(duì)于用餐方面的 一些自己想法和訴求，這樣對(duì)方能夠得到及時(shí)的 、以更快的 速度信息進(jìn)行分析調(diào)整。